Sałatka z dynią

Ilość kalorii: 280

Czas przygotowania: 45 min

Ilość porcji: 6

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 kg obranej kostkę dyni
• 15 dag pomidorków koktajlowych
• czerwona cebula
• słoiczek czarnych oliwek
• 20 dag fety
• 10 dag salami
• łyżeczka suszonych ziół prowansalskich
• 5 łyżek oleju roślinnego
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól
• pieprz
• szczypta ostrej papryki

Przygotowanie:

1. Dynię pokrój w kostkę, a pomidorki w grube plasterki.
2. Dynię wymieszaj z 2 łyżkami oleju, ziołami prowansalskimi, ostrą papryką, szczyptą soli i pieprzu.
3. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 30 minut w temperaturze 190 stopni.
4. Cebulę posiekaj.
5. Oliwki przekrój na pół, a fetę pokrój w kostkę.
6. Salami pokrój w paseczki.
7. Oliwki połącz z fetą, pomidorkami, cebulą i salami.
8. Dodaj dynię, polej resztą oleju, sokiem z cytryny i delikatnie wymieszaj.
9. W razie potrzeby dopraw do smaku solą i pieprzem.

Przepis z "Pani domu"