Jak zrobić sałatkę z kiszonych ogórków? Idealna do obiadu!

Sałatka z ogórków kiszonych i cebuli

Składniki:

• 6-7 dużych ogórków kiszonych
• Średnia biała cebula
• Pieprz czarny
• Suszona słodka papryka
• Szczypta cukru

Jak zrobić sałatkę z ogórków kiszonych i cebuli?

1 krok: Ogórki pokrój na mniejsze plasterki i przełóż do miski.

2 krok: Cebulę obierz i poszatkuj w piórka.

3 krok: Dopraw pieprzem, cukrem i słodka papryką w proszku. Najlepiej zrobić ją dzień wcześniej, aby składniki przeszły smakiem.

Sałatka z ogórków kiszonych i pomidorów

Składniki:

• 4 duże pomidory
• 7 dużych ogórków kiszonych
• pieprz
• sól
• ziele angielskie
• 1 papryka czerwona

Jak zrobić sałatkę z ogórków kiszonych i pomidorów?

1 krok: Pomidory wyparzamy i obieramy ze skórki. Kroimy na mniejsze plasterki.

2 krok: Ogórki kroimy w mniejsze kawałki i mieszamy z pomidorami.

3 krok: Paprykę kroimy w kostkę i dorzucamy do reszty składników.

4 krok: Doprawiamy pieprzem, solą i zielem angielskim. Sałatka z ogórków jest gotowa od razu do podania.

Jak wykorzystać wodę po ogórkach kiszonych?

Ogórki kiszone, które wykorzystasz do sałatki najlepiej połączyć z innymi warzywami lub mięsem drobiowym. Zalewa, potocznie zwana wodą po ogórkach jest cennym składnikiem i nie należy się jej pozbywać. Jest skuteczna w przypadku:

• skurczu mięśni – dzięki dużej zawartości witaminy C i B
• kaca – przywraca równowagę elektrolityczną
• reguluje ciśnienie krwi – chroni przed ryzykiem nadciśnienia tętniczego
• oczyszcza organizm z toksyn
• naturalny antydepresant – wspomaga pracę układu nerwowego

Sałatka z ogórków kiszonych z jajkiem

Składniki:

• 3 jajka na twardo
• 2 duże ugotowane marchewki
• Duży ziemniak
• 5-6 dużych ogórków
• 3 łyżki majonezu
• Sól
• Pieprz
• Suszona papryka słodka
• 2 łyżeczki musztardy

Jak zrobić sałatkę z ogórków kiszonych z jajkiem i musztardą?

1 krok: Jajka gotujemy na twardo i przekładamy do zimnej wody. Obieramy i kroimy w mniejszą kostkę.

2 krok: Ugotowanego ziemniaka, marchewkę i ogórki kroimy w plasterki.

3 krok: Przekładamy do miski i dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą, majonezem, suszona papryką, pieprzem i musztardą.

Taką sałatkę najlepiej przygotować dzień wcześniej przed podaniem.

Zobacz też:
Sprawdź, jak przygotować doskonałe ogórki konserwowe! Idealne do obiadu! Najlepsze ogórki małosolne! Wykorzystaj nasz niezawodny przepis!