Reklama
Składniki:

1 kg cykorii,
1 łyżka oliwy,
1/4 szklanki mleka,
1/2 szklanki wywaru z warzyw,
sól,
sok z cytryny,
mała ilość roztopionego masła.

Reklama
Przygotowanie:

Oczyścić cykorię. Odciąć trzyn. Liście ułożyć warstwami na rozgrzany tłuszcz w brytfance. Wlać mleko i wywar. Przykryć. Dusić pół godziny. Dodać sól do smaku. Skropić sokiem z cytryny. Polać stopionym masłem.

Reklama
Reklama
Reklama