Ćwikła z chrzanem

Składniki:

2 buraki ćwikłowe,
2 korzenie chrzanu,
sok z cytryny,
sól,
cukier.

Przygotowanie:

Umyć buraki. Nie obierać. Ugotować. Pozostawić do ostygnięcia. Po czym obrać. Zetrzeć. Obrać chrzan. Również zetrzeć. Sparzyć.Wymieszać z buraczkami. Przyprawić.