Buraczki ze śliwkami

Składniki:

1/2 kg suszonych śliwek,
3 szklanki buraków pokrojonych w słupki,
1/2 szklanki wody,
1/2 łyżeczki soli,
4 łyżki cukru,
2 łyżeczki octu.

Przygotowanie:

Wsypać śliwki do wrzątku. Pozostawić na dwie godziny. Odsączyć. Wydrylować. Dodać do pozostałych składników. Przykryć. Dusić na małym ogniu przez 25 minut.