Sałatka z buraków

Opublikowano: 31.05.2008, 17:17
Reklama
Składniki:
1 kg białej kapusty,
1 kg buraków,
1 kg marchewki,
1 kg cebuli.
Zalewa:
5 dag oliwy,
1/2 butelki octu 10%,
7 szklanek wody,
łyżki cukru,
sól do smaku,
ziele angielskie,
liść laurowy.
Reklama
Przygotowanie:
Oczyszczoną kapustę poszatkować. Obrać cebulę i pokroić w talarki. Marchewkę i burak obrać i zetrzeć. Wszystkie składniki zalewy zagotować. Następnie wsypać warzywa i gotować kwadrans. Rozłożyć do słoików. Szczelnie zamknąć. Pasteryzować 10 minut.
Reklama
Reklama
Reklama