Pieczona papryka w oliwie

Składniki:

oliwa z oliwe, papryka czerwona

Przygotowanie:

Ogrzej piekarnik do 200º.Umyj dobrze i osusz czerwona papryke.Uloz na blasze, polej oliwa z oliwek,posol i wstaw do nagrzanego piekarnika obnizajac temperature do 180º.Tak piec 40-45 min, nastepnie gdy sie ochlodzi zdejmij skorke i usun nasiona.Nastepnie uloz papryki w calosci lub pokrojone w plasterki w sloiczku ,zalej pozostalym olejem z blachy i wstaw do lodowki. Tak przechowywana do kilku dni posluzy jako dodatek do dan i salatek.