Nektarynkowy chutney

Składniki:

4 nektarynki,
2 cebule szalotki,
50 ml bialego octu winnego,
50 ml ciemnego syropu z cukru,
sól.

Przygotowanie:

Obrać cebulę i pokroić na kawałki. Owoce wydrylować. Pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki wymieszać. Smażyć 7 minut. Posolić. Słoik wyparzyć. Wlać chutney. Przechowywać w chłodnym miejscu.