Musztarda z zielonych ogórków

Składniki:

1 kg ogórków zielonych,
2 cebule,
1 pęczek kopru,
2 ząbki czosnku,
10 dag gorczycy,
100 ml octu jabłkowego,
1 łyżka soli,
mielony pieprz.

Przygotowanie:

Obrać i zetrzeć ogórki. Posypać solą. Odsączyć. Obrać i posiekać cebulę, koper i czosnek. Wymieszać z ogórkami, octem, gorczycą i pieprzem. Rozłożyć do słoików. Zamknąć.