Miodowe ogórki

Składniki:

ogórki,
gorczyca,
pieprz czarny ziarnisty,
czosnek,
chrzan,
ziele angielskie,
cebula.
Zalewa:
5 szklanek wody,
1,5 szklanki miodu,
1 szklanka octu 10%,
2 łyżki soli.

Przygotowanie:

Umyte ogórki pokroić według uznania. Wszystkie skłądniki zalewy zagotować. Do każdego słoika wrzucić kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego, 1 łyżeczkę gorczycy, ząbek czosnku oraz małą ilość chrzanu i cebuli. Na to poukładać ogórki. Zalać gorącą zalewą i szczelnie zakręcić. Pasteryzować 10 minut.