Marynowany czosnek

Składniki:

- 25 dag czosnku
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka octu winnego
- 2 łyżeczki octu spirytusowego
- 2 goździki
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

Ząbki czosnku obrać. Zagotować wodę, ocet i przyprawy, wrzucić ząbki czosnku i gotować je 3–4 minuty. Czosnek przełożyć do słoików, zalać marynatą (można dodać np. rozmaryn, chilli), na wierzch nalać trochę oleju, zamknąć.