Marynowane jajka z warzywami

Składniki:

10 jajek.

Zalewa:
2 łyżeczki soli,
2 szklanki octu winnego,
2 szklanki wody,
1 łyżeczka pieprzu czarnego,
kilka gałązek natki,
3-4 małe czerwone strączki chili,
3-4 ząbki czosnku,
kilka malutkuch kiełbasek,
czerwona cebula.

Przygotowanie:

Zagotować wodę. Wymieszać z octem, solą i pieprzem. Obraną cebulę pokroić w talarki. Jajka ugotować na twardo. Szybko obrać i od razu włożyć do gorącej zalewy przekładając kiełbaskami, chili, plastrami cebuli, czosnkiem i gałązkami natki. Pozostawić na pięć godzin.