Marynata z dyni

Składniki:

4 szklanki dyni obranej, pokrojonej w dużą kostkę,
3/4 szklanki octu 10%,
1 szklanka cukru,
4 łyżki miodu,
10 goździków,
1,5 łyżeczki cynamonu,
1 łyżeczka soli.

Przygotowanie:

Wymieszać dynię z octem i miodem. Zagotować. Zmniejszyć ogień. Gotować, aż dynia będzie szklista. Rozłożyć do słoików. Zakręcić. Pozostawić do ostygnięcia. Włożyć do lodówki. Przechowywać do trzech miesięcy.