Marynata paprykowa

Składniki:

2 kg ogórków,
3 strąki ostrej papryki,
2-3 liście laurowe,
3 ząbki czosnku,
koper,
po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego,
1/2 litra wody,
10 dag cukru,
100 ml octu,
2 dag soli.

Przygotowanie:

Umyte ogórki razem z papryką u przyprawami porozkładać do słoików. Zagotować wodę z cukrem i solą. Wymieszać z octem. Rozlać do słoików. Pasteryzować w piekarniku w temp. 120 st. C przez 25 minut.