Marmurkowe jajka marynowane

Składniki:

10 jajek.
Zalewa:
5 goździków,
2 łyżeczki soli,
1/2 szklanka octu balsamicznego,
1 litr wody,
po 1 łyżeczce: anyżu, gorczycy białej, pieprzu czarnego ziarnistego, pokruszonych liści laurowych, cynamonu w kawałkach.

Przygotowanie:

Zagotować wodę. Wymieszać ze wszystkimi przyprawami. Jajka ugotować na twardo. Obrac i od razu włożyć do gorącej zalewy. Pozostawić na trzy dni.