Dżem ze śliwek i rabarbaru - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1 kg rabarbaru
• 25 dag czerwonych śliwek
• 70 dag cukru żelującego 2:1
• kawałek imbiru

Przygotowanie:

Zobacz przepis na dżem ze śliwek i rabarbaru!

1. Rabarbar umyj i pokrój na kawałki.
2. Zasyp cukrem i odstaw, aby puścił sok.
3. Śliwki pokrój na kawałki, usuń pestki i dodaj do rabarbaru.
4. Gotuj pod przykryciem około 10 minut.
5. Zdejmij pokrywkę, dodaj 2 łyżki pokrojonego w słupki imbiru i gotuj, aż dżem zgęstnieje.
6. Dżem przełóż do wyparzonych słoiczków.
7. Wstaw do piekarnika i pasteryzuj w temperaturze 140 stopni C przez około 20 minut.

Zobacz więcej pomysłów na przetwory:

Nalewka z czarnej porzeczki - prosty przepis
Jak zrobić korniszony?
Nalewka z wiśni - przepis Beaty Tyszkiewicz
Sok z mirabelek - przepis