Dżem morelowy

Składniki:

1 kg wydrylowanych moreli,
1 kg cukru.

Przygotowanie:

Owoce zasypać cukrem. Odstawić na dwie godziny. Zagotować. Gotować następnie pół godziny. Stale mieszać. Nie przykrywać. Słoiki umyć i wyparzyć. Przelać dżem do słoików. Szybko zamknąć. Odwrócić do góry dnem. Przykryć kocem do ostygnięcia.