Chutney z zielonych pomidorów

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

50 dag zielonych pomidorów,
1 zielona papryka,
5 małych papryczek chili,
6 łyżek octu winnego,
10 dag brązowego cukru,
4 goździki,
sól,
imbir,
pieprz.

Przygotowanie:

Umyte pomidory pokroić. Z umytej papryki usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Warzywa wymieszać ze wszystkimi składnikami. Gotować przez 40 minut na wolnym ogniu. Stale mieszać. Przelać do słoików.