Reklama
Składniki:

5 kg buraków,
1 kg cebuli,
1 kg czerwonej papryki,
1 szklanka cukru,
1szklanka octu 10%,
1 szklanka oleju.

Reklama
Przygotowanie:

Ugotować nieobrane buraki. Pozostawić do ostygnięcia. Obrać. Zetrzeć na grubej tarce. Obraną i posiekaną cebulę oprószyć solą. Paprykę pokroić w drobną kostkę. Wszystko wymieszać razem z cukrem, octem i oliwą. Lekko podgrzać. Ułożyć w słoikach. Pasteryzować.

Reklama
Reklama
Reklama