Przepis na ananas w aromatycznym syropie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 2 duże ananasy,
• 1 cytryna,
• 6 szklanek wody,
• pół kg cukru,
• 1/3 szklanki wódki wiśniowej.

Przygotowanie:

Obrane ananasy pokroić w centymetrowe plastry. Skropić sokiem z cytryny. Zagotować wodę z cukrem. Plastry ananasa rozłożyć do słoików. Zalać gorącym syropem połączonym z wódką wiśniową i małą ilością otartej skórki z cytryny. Dokładnie zamknąć. Pasteryzować pół godziny.