Mięso pokrój w kawałeczki, oprósz solą, pieprzem i kurkumą.

Zioła posiekaj.

Jajka roztrzep, dodaj mąkę, szczyptę soli i tyle wody, żeby powstało dość gęste ciasto naleśnikowe.

Dodaj zioła i wymieszaj.

Olej rozgrzej w rondlu.

Kawałki mięsa mocz w cieście naleśnikowym i smaż na głębokim tłuszczu.

Wyjmij, osącz na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu.

Podawaj zaraz po przygotowaniu na ciepło lub zimno z ulubionymi sosami.