Ziemniaczane z białym serem

Składniki:

1 kg ziemniaków,
sól,
pieprz,
1 cebula,
2 łyżki mąki,
ser biały,
1 jajko,
olej.

Przygotowanie:

Obrać i zetrzec ziemniaki i cebulę. Wymieszać z resztą składników. Przyprawić. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką uformować pierwszą wartwę placka. Na niego nałożyć plaster sera. Przykryć warstwą masy. Delikatnie odwrócić na drugą stronę.