Zapiekane ziemniaki z farszem

Składniki:

4 ziemniaki,
3 łyżki masła,
pół szklanki tartego żółtego sera,
jajko,
3 łyżki mleka,
pieprz,
sól,
bułka tarta.

Przygotowanie:

Każdego ziemniaka osobno owinąć folią aluminiową. Piec w temp. 220 st. C przez półtorej godziny. Wyjąć z piekarnika. Z każdego ziemniaka odkroić plaster. Wykroić miąższ. Zemleć z serem, masłem, jajkami i mąką. Doprawić. Do ziemniaków włożyć farsz. Oprószyć bułką tartą. Zapiec na złoty kolor.