Warzywne placki ziemniaczane

Składniki:

1 kg ziemniaków,
2 marchewki,
1 pietruszka,
ćwiartka selera,
ćwiartka pora,
2 jajka,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
pieprz,
sól,
olej.

Przygotowanie:

Obrać ziemniaki i warzywa. Zetrzeć na tarce a pora posiekać. Wymieszać warzywa z jajkami i solą i pieprzem. Formować placki na rozgrzanym oleju. Usmażyć.