Warzywa duszone na mleku

Składniki:

3 marchewki,
25 dag kapusty włoskiej,
25 dkg ziemnaków,
2 szklanka mleka,
3 dag masła,
1 łyżka kaszy manny,
sól,
cukier.

Przygotowanie:

Oczyścić warzywa. Zetrzeć na tarce marchew. Poszatkować kapustę. W kostkę pokroić ziemniaki. Warzywa przełożyć do szybkowaru. Wsypać kaszę mannę. Wymieszać. Wlać mleko. Dodać sól i cukier do smaku. Zamknąć szybkowar. Ogrzewać dwanaście minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrzego. Na koniec dodać masło.