Walentynki

Składniki:

25 dag mrożonych truskawek,
25 dag mrożonych śliwek,
1 jabłko,
garść wiórków kokosowych,
1 żółtko,
1/4 szklanki słodkiej śmietanki,
3 łyżki cukru,
1 cukier waniliowy,
sok z 1 cytryny.

Przygotowanie:

Mrożone owoce przelać na cedzaku wrzącą wodą. Odsączyć. Pokroić w kostkę. Z obranego jabłka usunąć gniazdo nasienne. Pokroić w kostkę. Skropić sokiem z cytryny. Wymieszać ze śliwkami i truskawkami. Odstawić na kwadrans. Ubić żółtko z cukrem i cukrem waniliowym. Wsypać wiórka. Wlać śmietanę. Wymieszać z owocami. Od razu podawać.