Twarożek do kanapki

Składniki:

- 6 solidnych pajd wiejskiego żytniego pieczywa z grubą rumianą skórką
- 4 łyżki siekanych ziół (szczypior, koper, pietruszka, cząber, majeranek)
- rzodkiewka
- ogórek
- 400-500g mielonego twarożku (lub 300g białego sera rozmieszanego ze 100ml jogurtu)
- 1-3 ząbków czosnku

Przygotowanie:

Mielony twarożek wymieszaj z posiekanymi ziołami, dodaj rozgnieciony czosnek i przełóż wszystko na pajdy chleba. Kanpkę udekoruj świeżym ogórkim, drobno posiekanymi paskami z rzodkiewki i świeżo grubo mielonym lub "młotkowanym" pieprzem.