Tuńczykowa terrina

Opublikowano: 30.04.2008, 16:13
Reklama
Składniki:
50 dag tuńczyka,
6 łyżek żelatyny,
1 szklnka śmietany 30%,
25 dag małych krewetek,
szczypiorek,
sól,
pierz.
Reklama
Przygotowanie:
Zmiksować tuńczyka. W małej ilości ciepłej wody rozpuścić żelatynę i powoli dodawać do tuńczyka. Schłodzić smietanę. Ubić. Dodawać łyżką do masy. Zmiksować. Odsączyć krewetki. Dodać. Posiekać szczypiorek. Wsypać. Posolić. Popierzyć. Dokładnie wymieszać. Formę wyłożyć pergaminem. Przelać masę. Wstawić do lodówki na 24 godziny.
Reklama
Reklama
Reklama