Truflowe masło

Składniki:

40 dag masła,
10 dag białych lub czarnych trufli,
2 drobno posiekane szalotki,
szczypta suszonego oregano,
szczypta bazylii,
szczypta tymianku.

Przygotowanie:

Zetrzeć trufle. Rozetrzeć razem z pozostałymi składnikami z miękkim masłem. Ukształtować rulon. Owinąć folią aluminiową. Zamrozić.