Tosty z oliwkami

Składniki:

- 4 kromki pieczywa tostowego
- 2 pomidory
- suszone pomidory
- 4 pieczarki
- 4 plasterki sera
- 1 dymka ze szczypiorem
- masło do posmarowania pieczywa
- kilka czarnych oliwek bez pestek

Przygotowanie:

Kromki pieczywa posmarować masłem.
Pomidory umyć, sparzyć, zdjąć skórkę, przekroić, wyjąć pestki, miąższ osączyć i pokroić. Pieczarki opłukać, pokroić w cienkie plasterki. Suszone pomidory pokroić. Posiekać dymkę ze szczypiorem i osączone z zalewy oliwki.
Na kromkach pieczywa ułożyć kawałki pomidora, plasterki pieczarek, oliwki, suszone pomidory, posiekaną dymkę, przykryć serem wstawić na 15 min do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.