Sos z dzikiej róży

Składniki:

2 łyżki tartej bułki,
dżem z dzikiej róży,
szczypta cukru,
1 kieliszek białego wina,
sok z cytryny,
1 filiżanka rosołu.

Przygotowanie:

Na maśle podsmażyć bułkę. Wlać wino i rosół. Zagotować. Dodać dżem. Przyprawić do smaku. Dokładnie wymieszać. Podawać do dziczyzny.