Sos wegański

Składniki:

1 1/5 łyżki mąki pszennej razowej,
1 marchewka,
20 dag papryki konserwowej,
1 mały por,
2 ząbki czosnku,
2 łyżki oliwy,
3 łyżki przecieru pomidorowego,
1 szklanka wody,
1 łyżeczka tymianku,
1 łyżeczka majeranku,
sól.

Przygotowanie:

Marchewkę utrzeć na tarce. Pora i paprykę drobno posiekać. Na suchej patelni uprażyć mąkę. Dodać tymianek, majeranek, oliwę, marchewkę, paprykę, por, pieprz, zmiażdżony czosnek. Podlać wodą. Wymieszać i gotować 10 minut. Posolić i połączyć z przecierem pomidorowym. Wymieszać, zdjąć z ognia.