Sos pieprzowy

Opublikowano: 21.10.2010, 09:18
Reklama
Składniki:
- 1,5 szklanki ciemnego wywaru (z wołowiny i warzyw)
- 100 mlczerwonego wytrawnego wina
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki masła
- sól
Reklama
Przygotowanie:
1. Zagotuj szklankę wywaru z winem oraz pieprzem.
2. Mąkę rozmieszaj z pozostałym bulionem, wlej do sosu, zagotuj.
Reklama
3. Całość przetrzyj przez sito, dodaj masło, dopraw do smaku.
Reklama
Reklama
Reklama