Reklama
Składniki:

4 dag masła,
1 pęczek koperku,
1 łyżka mąki,
1 łyżka obranej i posiekanej cebuli,
1 filiżanka kwaśnej śmietany,
2 kostki cukru,
rosół,
sok z cytryny.

Reklama
Przygotowanie:

Umyty koperek posiekać. Zasmażyć masło i mąkę. Trzeba uważać, żeby nie przyrumienić. Wsypać połowę koperku i cebulę. Wlać rozsół. Wymieszać. Dodać przyprawy do smaku. Gotować kwadrans. Zdjąć z ognia. Przecedzić. Wsypać resztę koperku. Wlać śmietanę. Zagotować.

Reklama
Reklama
Reklama