Sos Generała

Składniki:

20 dag majonezu,
25 mln wina Tokaj,
20 mln koniaku,
20 dag jabłek,
5 dag rodzynek,
5 dag keczupu,
sól,
pieprz,
sok z cytryny.

Przygotowanie:

Obrane jabłka zetrzeć na tarce. Dodać cukier. Podsmażyć. W koniaku namoczyć rodzynki. Wymieszać z majonezem, winem i keczupem. Doprawić do smaku. Sos dobrze komponuje się z drobiem.