Sos czekoladowo-rumowy

Składniki:

2 szklanki mleka,
3 żółtka,
15 dag cukru,
2 dag czekolady,
łyżka mąki ziemniaczanej,
pół kieliszka rumu.

Przygotowanie:

Utrzeć żółtka z cukrem. Wsypać kakao i mąkę ziemniaczaną oraz małą ilość mleka. Pozostałe mleko zagotować i zalać mieszankę. Wymieszać. Poczekać aż sos zgęstnieje. Pozostawić do ostudzenia. Połączyć z rumem.