Smażone śledzie - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 3/4 kg świeżych śledzi
• 1/2 l mleka
• mąka do panierowania
• olej do smażenia
• sól do smaku

Przygotowanie:

Zobacz przepis na smażone śledzie!

1. Śledzie oczyść, odetnij głowy, usuń wnętrzności.
2. Dokładnie umyj pod zimną wodą.
3. Zalej mlekiem i odstaw na 20 minut.
4. Ryby opłucz i osusz papierowym ręcznikiem.
5. Posól i obtocz w mące.
6. Na patelni rozgrzej olej i smaż, aż śledzie staną się rumiane - ok. 5 minut z każdej strony.

Zobacz inne przepisy świąteczne:

Kutia - przepis Ani Starmach
Karp w galarecie - prosty przepis
Ciastka z makiem - przepis