Słodkie, cienkie naleśniki

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej,
1/2 szklanki mąki kukurydzianej,
2-3 jajka,
2 łyżki wina czerwonego,
1 łyżka miodu,
1 łyżka oliwy,
woda mineralna gazowana,
imbir,
sól.

Przygotowanie:

Mąkę połączyć z winem. Roztrzepać jajka, mąkę kukurydzianą, oliwę, szczyptę imbiru, soli i tyle wody aby powstało ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Smażyć cienkie naleśniki. Podawać z dżemem lub słodkim twarożkiem, z owocami.