Słodkie bułki

Składniki:

Rozczyn:
4 dkg drożdży,
1 dkg cukru,
mleko.
Ciasto:
50 dkg mąki,
1 jajo,
15 dkg cukru,
1 szklanka mleka,
7 dkg margaryny,
cukier waniliowy,
skórka cytrynowa,
sól.

Przygotowanie:

Przygotować rozczyn. Odstawić na pół godziny do ciepłego miejsca. Wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na dwie godziny. Blaszkę wysmarować tłuszczem. Uformować bułki. Ułozyć na blaszce. Pozostawić na pół godziny do wyrośnięcia. Pomalować rozmąconym jajkiem. Posypać cukrem. Piec pół godziny.