Śliwki w boczku - przepis składniki i przygotowanie

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 20 sztuk śliwek suszonych bez pestek
• 20 plastrów boczku wędzonego
• czerwone wino
• wykałaczki

W drugiej wersji:

• 20 sztuk śliwek suszonych bez pestek
• 20 plastrów boczku wędzonego
• śliwowica
• wykałaczki
• orzeszki ziemne
• rozmaryn
• pieprz
• sól
• ostra papryka

Przygotowanie:

Pierwszy przepis na śliwki w boczku:

1. Śliwki mocz przez godzinę w winie.
2. Osusz i każdą owiń plastrem boczku, zepnij wykałaczką.
3. Ułóż roladki na blasze wyłożonej folią aluminiową.
4. Zapiekaj przez 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170 stopni C.

Drugi przepis na śliwki w boczku:

1. Suszone śliwki skrop śliwowicą i odstaw pod przykryciem na 30 minut.
2. Do śliwek w miejsce pestek włóż przesmażone posiekane orzeszki ziemne, oprószone solą, pieprzem i papryką oraz po 2 igiełki rozmarynu.
3. Każdą śliwkę owiń paseczkiem boczku (jeżeli plastry boczku wędzonego są dość szerokie, to można je pokroić wzdłuż na węższe paski) i zepnij wykałaczką.
4. Śliwki ułóż na blasze i piecz 20-25 minut w temperaturze 170 stopni C.

Zobacz też nasze przepisy na Tłusty Czwartek:

Przepis na oponki waniliowe
Przepisy na Tłusty Czwartek - 15 pomysłów
Pączki serowe - przepis