Serowy omlet

Składniki:

5 jaj,
1 szklanka tartego sera żółtego,
olej,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Roztrzepać jajka z solą i pieprzem. Wlać je na patelnię z rozgrzanym olejem. Gdy spód się zetnie, wsypać ser. Przykryć pokrywką i smażyć dalej na niewielkim ogniu. Podawać od razu po zdjęciu z patelni.