Serowa jajecznica

Składniki:

6 jajek,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
1 łyżeczka przyprawy warzywnej,
3 łyżki masła,
pieprz,
4 pomidory,
2 łyżki mleka,
4 łyżki sera ementaler,
startego.

Przygotowanie:

Roztrzepać jajka z przyprawą, pieprzem i mlekiem. Wsypać natkę pietruszki. Kiedy jajka zetną się na rozgrzanym maśle, wsypać ser. Pokroić w plastry pomidory i ułożyć na talerzu obok jajecznicy.