Selerowy pasztet

Składniki:

0,5 kg selera,
2 średnie cebule,
0,5 kostki margaryny,
50 dag pieczarek,
1/2 szklanki wody,
1/2 szklanki bułki tartej,
2 jajka.

Przygotowanie:

Gotowac seler przez 25 minut. Ostudzić. Dokładnie zetrzeć. Obraną cebulę pokroić w kostkę. Zeszklić na na połowie margaryny. Pieczarki pokroić w plastry. Podsmażyć na pozostałej margarynie. Z białek ubić pianę. Dodać z wodą, bułką tartą i dwoma żółtkami. Dokładnie wymieszać. Przelać do formy. Piec w temp. 180 st. C przez 60 minut.