Ryż na mleku z malinami

Składniki:

- 1/2 szklanki ryżu
- szklanka mleka
- 1/2 szklanki mrożonych malin
- 2 łyżki cukru
- torebka cukru waniliowego
- 20 dag homogenizowanego serka waniliowego
- szczypta soli

Przygotowanie:

1. Ryż opłucz, dokładnie osącz na sicie i wsyp do gotującego mleka. Dodaj szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu, co jakiś czas mieszając, aż ryż wchłonie cały płyn (ok. 10 min).

2. Maliny rozmroź w rondelku, zasyp cukrem i uduś z cukrem waniliowym. Połącz z ugotowanym ryżem. Rozłóż na talerzyki i polej serkiem waniliowym. Podawaj od razu.