Rimbombin

Składniki:

4 łyżki octu estragonowego,
2 łyżki przecieru pomidorowego,
2 żółtka,
15 dag masła,
natka pietruszki,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Gotowac ocet, aż połowa wyparuje. Wlać przecier. Delikatnie poddusić. Pozostawić do ostygnięcia. Wlać żółtka. Ubić. Zagotować na małym ogniu. Zdjąć z ognia. Stopić masło. Wlać. Stale mieszać. Przyprawić. Posypać posiekaną natką.