Do rondelka wlej mleko, dodaj masło, 1/2 szklanki cukru i cukier wanilinowy.

Całość podgrzej i mieszaj, aż masło i cukier rozpuszczą się.

Ciepłe składniki połącz z jajkiem i pokruszonymi drożdżami.

Do miski przesiej mąkę, wlej mleko z drożdżami, dokładnie wymieszaj łyżką.

Miskę przykryj ściereczką lub kawałkiem folii spożywczej, odstaw na 20 minut w ciepłe miejsce.

Na patelni rozgrzej sporą ilość oleju.

Łyżką kładź nieduże porcje ciasta, smaż je z dwóch stron na lekko brązowy kolor.

Gotowe placki zdejmuj z patelni łopatką i kładź je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu.

Podawaj z malinami rozgniecionymi z 2 łyżkami cukru, ewentualnie oprószone cukrem pudrem.