Kulki serowe Ani Starmach - przepis na przekąskę

Ilość porcji: 2

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 150 g chudego twarogu
• 1 łyżeczka startego parmezanu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• sól
• przyprawy do wyboru: chili w płatkach, tłuczony kolorowy pieprz, czarnuszka, świeży tymianek, oregano

Przygotowanie:

Zobacz przepis na kulki serowe Ani Starmach!

1. Twaróg rozdrobnij widelcem lub zmiel blenderem.
2. Dodaj jogurt, parmezan i odrobinę soli.
3. Dłonie zwilż w odrobinie zimnej wody (dzięki temu masa nie będzie się do nich przyklejać), z sera lep małe kulki i obtaczaj je w dowolnie wybranych ziołach.
4. Ania Starmach poleca swoje ulubione połączenie: ser z czarnuszką, a także z płatkami chili i tymiankiem.

Więcej przepisów w książce Anny Starmach i Marii Kruczek pt. "Lekkość" (premiera 18 III)

Zobacz inne przepisy na przekąski:

Pasztet z soi - przepis
Sincronizadas - przepis na danie kuchni meksykańskiej
Rolada z żółtego sera - przepis