Placki ziemniaczane z kaszą manną

Czas przygotowania: 35 min

Ilość porcji: 4

Stopień trudności: Łatwe

Składniki:

• 1,20 kg ziemniaków
• 35 dag kaszy manny
• łyżka masła
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki oleju
• koper
• sól
• gałka muszkatołowa
• 3 jajka

Przygotowanie:

1. Ugotowane i ostudzone ziemniaki zmielić. Zagnieść ciasto z kaszą manną i jajkami.
2. Posiekać koper. Dodać z masłem. Uformować placuszki wielkości 5 cm i ugotować w osolonej wodzie.
3. Poczekać aż wypłyną. Wyjąć sitem. Odsączyć. Usmażyć. Podawać z sosem grzybowym.