Placki ziemniaczane z brie

Składniki:

60 dag ziemniaków,
1 opakowanie sera brie,
cebula,
2 jajka,
3 łyżki mąki ziemniaczanej,
olej,
sól,
pieprz.

Przygotowanie:

Obrać cebulę i ziemniaki. Zetrzeć. Połączyć z jajkami i mąką. Posolić. Popieprzyć. Formować placki na rozgrzanym oleju. Pokroić ser w plastry. Ułożyć na plackach. Piec w piekarniku przez pięć minut.