Placki ziemniaczane

Składniki:

1 kg ziemnaków,
jajko,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 cebula,
pieprz,
sól.

Przygotowanie:

Zetrzeć ziemniaki. Obrać i zetrzeć cebulę. Wymieszać dokładnie z ziemniakami, mąką i jajkiem. Posolić. Popieprzyć. Formować placki na rozgrzanym oleju. Usmażyć.